15 Recettes à Base de Guinness pour Fêter l’Irlande & la Saint Patrick !

Guinness recipes

Commençons cet article par un chiffre impressionnant : chaque jour, 10 millions de pintes de Guinness sont dégustées dans le monde. Ça fait une sacrée dose de bière ! Le breuvage le plus connu d’Irlande est fait à partir d’eau (ça vous donne bonne conscience non ?), d’orge, de houblon et de levure, et les connaisseurs disent que pour servir une pinte parfaite, il faut pencher le verre à 45° et verser pendant 199,50 secondes (tout un art). Pour la Saint Patrick ou toute l’année si vous avez la chance de vous rendre en Irlande, découvrez ces 15 recettes originales à base de Guinness, pour votre plus grand plaisir !

Cheddar & Guinness Dip

Cheddar and Guinness dip

Parfait pour une petite soirée entre amis ou l’heure de l’apéro ! Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: the parsley thief

Mini “Pies” au boeuf, à l’oignon et à la Guinness

Beef, Onion and Guinness Pies

Le boeuf et la Guinness se marient à merveille dans cette mini version des fameuses ‘pies’ (tourtes) anglaises et irlandaises ! Pour la recette c’est ici.

Source: eat, little bird

Ragoût végétarien à la Guinness

Vegetarian Guinness Stew

Les végétariens aussi ont droit à leur recette à la Guinness ! Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: Prevention Rd

Sandwich grillé au Corned Beef, oignons grillés, fromage et Guinness

Corned Beef Sandwich with Guinness Caramelized Onions and Grainy Mustard

Y a t-il vraiment quelque chose de meilleur que du fromage fondu ? Oui, du fromage fondu à la Guinness ! Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: Closet Cooking

Poulet fumé à la Guinness et au Cajun

Cajun Rub and Smoked Guinness Beer Can Chicken

Okay, on vous l’accorde : c’est pas très distingué comme concept, mais c’est très bon ! Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: Another Pint Please

Onion Rings à la Guinness

Stout Battered Onion Rings

Grand classique anglo-saxon et favoris des pubs, les “onion rings”, ici frient dans de la Guinness ! Pour la recette c’est ici (en anglais)

Source: seriouseats

Chili Con Guinness

Guinness Chipotle Chili

Un Chili Con Carne à se damner, à essayer ! Pour la recette c’est ici (en anglais). 

Source: Grill grrrl

Fish & Chips à la Guinness

Guinness Battered Cod

Fish & Chips pour les gourmets… où ceux qui adorent la bière. Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: Closet Cooking

Cheeseburger au bacon et à la Guinness

Guinness Bacon Cheeseburgers

À déguster avec une bonne pinte de Guinness bien sûr ! What else ? Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: Care’s Kitchen

“Pot Pie” à la Guinness et au poulet

Chicken Guiness Pot Pie

Autre classique de la gastronomie anglo-irlandaise, peut se cuisiner pour une personne ou pour un groupe ! Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: Heather Christo Cooks

Cupcakes à la Guinness et au chocolat avec glaçage au Bailey’s

Chocolate Guinness Cupcakes with Bailey’s Cream Cheese Frosting

Bailey’s et Guinness : les deux alcools irlandais les plus connus pour une recette délicieuse ! Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: the baker chic

Truffes aux Bretzels et à la Guinness

Guinness Pretzel Truffles

Des petites bouchées délicieuses qui allient des saveurs différentes pour un résultat étonnant ! Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: sprinklebakes

Gâteau au chocolat et à la Guinness

Chocolate Guinness Cake

Ca a l’air délicieux… et ça l’est ! Pour la recette c’est ici (en anglais).

Source: Angry Asian Creations

Brownies Irlandais

Irish Brownie Bombs

Guinness, Bailey’s ET Whiskey – le brownie irlandais ultime pour ceux qui l’osent ! Pour la recette c’est ici (en anglais). 

Source: Endless Simmer

Un petit bout de paradis

A Litte Bit of Heaven

Un autre gâteau au chocolat et à la Guinness, mais on a jamais trop de recettes de gâteau au chocolat, non? Pour la recette c’est  ici (en anglais).

Source: Little Box Brownie

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Merci à SomeRandomGuy pour la photo sur Flickr.

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